ORDONNANCEMENT - PLANIFICATION

intra entreprise 

PRIX :

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DUREE :
 2 à 3 jours

PEDAGOGIE :
Alternances apports théoriques et méthodologiques.
Application et études de cas croncrets.

SANCTION :

Attestation de compétences

LIEU :

EN ENTREPRISE

Bt Orga Perf

CONCERNE :

Personne en charge de la gestion des flux et ordonnancement.

PREREQUIS :

Connaissance des produits et process de l’entreprise.

OBJECTIFS :

  • Acquérir une culture nouvelle, basée sur la gestion des prévisions et des commandes, exploitables en termes de données d’entrée.
  • Appréhender les démarches d’approvisionnement, de lancement, de planification, de calcul des charges, de gestion des encours et des stocks.
  • Proposer des solutions et mesurer les impacts sur l’organisation.
  • Coordonner les actions successives.
  • Connaître les différents outils de planification.

CONTENU DETAILLE :

L’ORGANISATION ET LA GESTION DE PRODUCTION
- Situer le rôle de la fonction ordonnancement lancement, interface entre les fonctions commerciale et la production sans oublier les expéditions.
- Quelles données d’entrée nécessaires pour quelles données de sorties, et avec quelle fiabilité ?


LES PRINCIPES DE PREVISIONS
- Les familles de produits concernés
- Les prévisions
- Plan Industriel et Commercial, Plan Directeur de Production

LES PRINCIPES GENERAUX DE LA PLANIFICATION (BASE MRP)
- Les données d'entrée : nomenclatures, codification des produits
- Le calcul des besoins
- Le jalonnement de la fabrication au plus tard et au plus tôt


LE CALCUL DES CHARGES ET L'UTILISATION DES RESSOURCES
- Le calcul de la capacité, capacité infinie, capacité finie
- Le calcul des charges
- La planification à capacité finie et la gestion des dépassements
- Le calcul des ressources nécessaires
- Les règles de priorité et leurs conséquences


LES OUTILS DU JUSTE A TEMPS
Le Kanban :

C'est un système d'ordonnancement de la production à base de cartes, via un système visuel simple permettant de tirer les flux.
Le Kanban est fréquemment utilisé pour le management des flux tirés. Il est donc en théorie opposé à la méthode MRP, qui gère les flux en les poussant. Le Kanban, peut toutefois être combiné avec une méthode MRP. Il permet alors le management des flux internes en laissant la gestion des flux externes au MRP.

Le JIT (just in time) : présentation rapide
- Le takt time: régler le rythme de Production sur le rythme de Consommation du Client. (= Temps opératoire disponible par jour / Quantité à produire chaque jour). L´objectif est de produire le juste nécessaire pour le client.
- Taille de lot unitaire (Single Piece Flow).
- Flux tirés.

LA GESTION DES STOCKS :
- Le rôle et la nécessité des stocks
- Les aspects économiques liés à la gestion des stocks
- Le principe de la quantité économique
- Les livraisons échelonnées
- Les principes de prévision et le calcul des écarts
- Le calcul du stock de sécurité par différentes méthodes


APPLICATION ET ETUDE DE CAS
Les aspects de la formation seront illustrés par des cas concrets issus de la société afin de faciliter la mise en pratique des méthodes et des outils.