FORMATION GESTION DES STOCKS ET DES APPROVISIONNEMENTS

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Durée

2 jours

Pédagogie

Travail de découverte et de réflexion en appui sur des mises en situation fictives et/ou réelles pour finaliser une méthodologie.

Sanction

Attestation de compétences

Prix

750 € ht / stagiaire

Lieu

GEDAF /ELSETE
Pôle 2000 – Rue des Entreprenants
07130 SAINT PERAY
04.75.81.06.06

33 rue des Glairons
38400 SAINT MARTIN D’HERES
04.76.42.56.80

949 rue Denis Papin
73290 LA MOTTE-SERVOLEX
04.76.42.56.80

Concerne

Tout personnel des achats, des approvisionnements et des magasins confronté aux problématiques de la fonction.

Prérequis

Maîtriser les opérations mathématiques fondamentales.

Objectifs

Comprendre la gestion des stocks pour en maîtriser les coûts et les quantités.

Contenu détaillé de la formation

L’enjeu des stocks
La fonction des stocks et l’impact sur la trésorerie et l’organisation
L’incidence des délais internes et externes : la relation client/fournisseur
Les risques liés au stock : la démarque, la traçabilité des produits

Valorisation des stocks
La norme européenne
Les éléments de base : stock initial, stock final, stock moyen
Le CUMP
Le FIFO
L’inventaire : les différentes méthodes, fiabiliser le comptage

L’approvisionnement
Le coût des stocks : possession, acquisition, pénurie
La gestion sur seuil : le stock mini/maxi, la quantité économique d’une commande
La gestion en RPE
Le kanban

Le prévisionnel
La méthode des moindres carrés
La moyenne glissante
Le lissage exponentiel

Le tableau de bord
L’objectif d’un tableau de bord
Les indicateurs de suivi des stocks
Les outils collaboratifs